実は…工場長の宮脇です♪ww
今年も本当に沢山のお客様にお越しいただきまして、
ありがとうございました!!
感謝でいっぱいです!!
特にサイクリストの方たちとは
新たなご縁が出来て、
しまなみ海道=ドルチェといったいただけ…ありがたいです!!
Facebook友達も、
昨年にも増して、尾道店、天満屋福山店だけでなく、
瀬戸田の本店も沢山遊びに来てくださり…感動です!!
本土からも遠く、橋代もかかるのに…
こころばかりのサービスしかできず、申し訳ないです…!!
年末年始も休まず、通常通り営業しておりますので、
初詣ついでに、遊びに来ていただけるとうれしいです。
出来立てのジェラートでお待ちしております♪
あったかジェラートぜんざい や
焼きたてのクレープもやってますー!!
ドルチェっ娘もおりますよ～♪ww
みなさま
良いお年をー!!
来年もsweetsな一年になりますように～♪
ドルチェ一同
「世界で最もすばらしい7大サイクリングコースのひとつ」と米CNNにて発表された
しまなみ海道
尾道市瀬戸田にある、本店のドルチェは…
サイクリストが迷わず走れるようにと、目印となっている、
ブルーラインの道沿いに有り、目の前はまっ青な空と海が広がっています…
出勤時、毎日のように感動的な しまなみブルーを撮影し、SNSに投稿してます。
今年のしまなみブルーから選んでみました。
写真をみて…
しまなみ海道に…そして、ドルチェに!! 遊びにきていただけると、ウレシイです♪
先日…新しくなった カップルシート
カップルで一緒に座ってジェラート食べると…恋愛が成就するというウワサが…ww
初代は木製でしたが、今回は鉄製なので長持ちするはず…
結婚し子供を連れて…また、ココで記念写真を撮って頂きたいー!!
こちらが…初代 木製のカップルシート!!
様々なカップル や ご家族、お仲間で…記念写真を撮られておりましたー!!
今年は…外国の方が本当に多かったです!!
毎日のように、島で外国の方をお見かけします…
さすが…「世界で最もすばらしい7大サイクリングコースのひとつ」!!
サイクルスタンドも…しまなみ海道にぴったりな、木製
しかも…国産 ヒノキ 100% 「宿輪木(やどりんぎ)」
鳥もよく飛んでますー!!
雲も…力強いです!!
雲の表情も楽しみのひとつです…!!
ブルーというより…
エメラルド グリーンな時もあります…
これまた…ぶちキレイですー!!
最後に…
私の好きな写真…
ブルーな空に
スピリチャルな雲と
透明度のある海
木製のカップルシートと
サイクルロードのブルーライン…
このような環境で仕事が出来ていることに…本当に感謝です!!
この景色と共に…ジェラートを味わって頂きたい…!!
毎日、出来てたのジェラートでお待ちしております!!
年中無休、年末も正月もやってますー!!
その理由は…
the 手間 だからですww
その一部を御覧ください…
あっつあつの エスプレッソを 冷まします。
その間にスポンジをカットー!!
これがまた…難しぃ…ww
クリームチーズのジェラートをギンギンに冷やした
バットに3回に分けていれます。
この時の…さじ加減が…難しい…
この上に…
先ほどカットしたスポンジに
エスプレッソをたっぷりと染み込ませて…
ジェラートの上にスキマが無いように置いていきます。
ここでも…スポンジがボロボロならないように…
慎重かつ大胆にー!!ww
v(￣Д￣)v ♪
この上に…2回めのジェラートー!!
さらにスポンジー!!
残ったエスプレッソを…ぶちかけるー!!
3回目…ラストのジェラートを流し込み…
キレイにならして…
ココアパウダーをフリフリー!!
完成ー!!
ジェラートをつぐときも…
他のジェラートはヘラで表面をすくうようにしますが…
ティラミスはタテに刺して、練ってからつぎます!!
スポンジを均等にお届け出来るように～♪
エスプレッソがたっぷり染みこんだ…
スポンジの食感と味が…
たまりませんー!!
1月中で売り切れたら終わりですので
年末年始に是非♪
スーパーカーでー!!
ドルチェの駐車場がほぼ、満車状態ー(★★)
毎月行われる ツーリングですが…
今回は台数が多いー!!
何台いたんだろう…
ドルチェの駐車場は 80台位い入ります…
いや～ スゴイなぁ～
ポルシェ、フェラーリ、ランボルギーニ、などなど…
そんな中でも、目立ってたのが…
▼
ガルウィングーーーー!!
飛んでいきそうですー!!
ミドリが…ぶちキレイでしたー!!(★★)
しかし…
買うなら…
やっぱり…
ブラックーー!!
どっちにしようかなぁ～
なんて…悩んでみたいものですねww
ええ音を奏でながら…去って行きました…
また、来月も、来てくださいー!!
今日は自転車もたくさんー!!
思わず、パノラマでww
サイクルスタンドが6本ありますが、足りず…
裏の方まで…(★★)
イベントでもないのに…これだけのサイクリストが来るとはー!!
ありがたいです♪ 大感謝ー!!
久々に ショップのお手伝いをしましたww
あー!! 私も自転車 乗りちゃーです!
今日は、お友達もたくさん遊びに来てくれて…
本当に楽しい日曜日出勤になりましたー!!
明日も出来立てのジェラート と
アイスなくりーむパンでお待ちしております♪
*アイスなくりーむパン の出来立ては
平日 (月) (火) (水) 14：00-16：00 で食べることができます。
今年は12月9日(火) までです。
くりーむパンで有名な…
八天堂さんとの コラボ商品
'' アイスなくりーむパン ''
絶賛製造中―!!
お昼に…三原の八天堂さんへ
焼きたてのパンを取りに行きますー!!
片道約1時間…往復2時間…
まぁまぁなドライブですww
ドルチェに戻ると…製造スタッフが待ち構えていて…
7人で一気に作業します!!
特別に開発した…
カスタードのジェラート
作りたてを焼きたてのパンに充填ー!!
充填は…私がやってます!!
実は…私…工場長なんですww
なかなか、パンとジェラートの状態が一定しないので、難しく…
割れてしまうのです。
こんな風にーww
なかなか 難しい…ww
重さを計って、トレイへ…
袋詰、シール貼り…
っと流れ作業でいきます!!
モタモタしてると 溶けてしまうのでー!!
今年もスタッフの手が早くなり…
大助かりですー!!
さすが、製造スタッフじゃー!!(★★)
破損した物は…
破損処理というなのオヤツ となりますww
製造の特権ですねww
焼きたての香りがする ふわっふわの パンに
出来立ての とろっとろ なジェラート…
出来立ては本当に最高ですー!!
是非、食べに来ていただきたいー!!
製造中の今だけ食べれる…出来立てのアイスなくりーむパン!!
12月9日(火) までの
平日 (月) (火) (水) 14：00～16：00 の間限定ですー!!
子供たちも大好きー!!
スイーツで笑顔をー!!
● お取り寄せも出来ます < 楽天でも販売してます。
今ならポイント10倍中ー!!
コタツや暖かい部屋 に ぴったりの スイーツです♪
10月の最終土曜日…
国際しまなみサイクリング大会のエントリーをすべく…
尾道へ行くと…
なにやら、ぶちイベントをやっているー!!(★★)
'' グルメサミット in 尾道 ''
とりあえず、参加してみるとww
スッゴい人ー!!
座る所…探すのに大変じゃった…!!
まずは…知り合いの店を探そうと…
発見ー!!
スガミさんの 河野屋さん!!
たこ飯 おにぎり…Getー!!
売り切れ寸前で…
レモン葉寿司は…売り切れてしまってました…
さすがの人気じゃー!!
トウジ…大好物で…口がタコみたいになっとるww
はいー!!
べっちゃーらーめん 発見ー!!
大行列…(TｰT)
しかたがないので、ウロウロと…
すると…
尾道水道をバックに…
出雲の手打ちそばー!!
オヤジさんカッケー!!
ぶちおいしかったー!!
このロケーションで…本格出雲そばが食べれるなんて…(//∇//)
おー!! カクテルのイベントがー!!
尾道を代表するBARが三つ巴戦ー!!
3種類飲んで投票する…
ナント…500円ー!!
昼間っからカクテル飲むぜー!!(★★ )
ほろよい気分で～
はっさくん みっけー!!(★★)
子供達は食べまくりで…
神石牛のハンバーガー!!
コレ…おいしかったー!!
the広島牛ー!!
ライジ(2歳)もかぶりつきー!!
タチウオ弁当発見ー!!
コレもうっまー!!
ボリュームあって、和な優しい感じが…たまりません!!
お母さん…最高でしたww
ささら(4歳)は ぜんざいをー!!
お米も販売してた…本格的なぜんざい…
この日は暑かったのですが…お構いナシー!!
女子は好きですね～♪
アツイので…たまらず…
ビールと、、、、ニックーーーー!!
ライジ…お肉のデカさに…思わず フリーズww
会場でのアナウンスを
知り合いの、のりさんがやってたー!!
仕事してる所初めて拝見ーww ちゃんと仕事してますねww
さすが…エエ声してますわ～♪
がんばって～♪
駅前に…スイーツコーナーがあると聞いて…
いってみると…
ナントーーーー!!
山本屋の社長、山本さんと
瀬戸田を代表して、パティスリー オクモト さんがー!!
並びで出店されてましたー!!
これだけ暑ければ…ドルチェも出店すれば…良かったかもww
すごい イベントじゃった…
尾道すごいな…
もう少し早く情報を掴んで、ゆっくり 来たかったな～ww
今日はこの後、バンドのリハへー!!
ハードな秋のアツイ一日でしたww
